Na quarta-feira, 25 de junho, nos turnos da tarde e da noite, com o apoio da Administração Municipal e da Secretaria da Agricultura, o Serviço de Inspeção Municipal (SIM) promoveu dois treinamentos sobre Boas Práticas de Fabricação (BPF) de produtos de origem animal, direcionados a todos os estabelecimentos vinculados ao serviço. As capacitações foram ministradas pela Médica Veterinária Dra. Ludmila Salazar Noskoski.

“O objetivo desses treinamentos é abordar as principais consequências decorrentes de falhas no cumprimento das Boas Práticas de Fabricação, tanto para os colaboradores quanto para os consumidores, destacando os riscos associados ao consumo de alimentos contaminados, além de promover a educação sanitária de forma ampla”, explicou o Médico Veterinário Me. Gustavo Gelati Meneghetti, diretor do SIM de Entre-Ijuís.